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Quais informações você encontrará neste artigo?
O chá de gengibre é, sem dúvida, um dos melhores chás que podemos preparar em casa para aliviar dores de garganta, náuseas e combater resfriados. Esta bebida natural, Possui gingerol, paradol e zingerona, substâncias naturais que possuem propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias, antioxidantes e diuréticas.
A raiz de gengibre possui propriedades que proporcionam muito bem-estar e saúde ao nosso corpo.
Ao beber chá de gengibre, você não apenas desfruta de uma bebida saborosa e saborosa, mas também obtém todos os benefícios que ela tem a oferecer. Descubra as propriedades que a raiz de gengibre esconde e como ela pode ajudar o corpo.
A raiz de gengibre é usada em muitos países para preparar todos os tipos de pratos, chás e infusões.
Chá de gengibre Como se toma o gengibre e para que serve?
O gengibre é uma planta aromática, originária da China e da Índia, que pertence à família da cúrcuma e do cardamomo. Seu nome científico é zingiber officinale e caracteriza-se por possuir flores roxas e um caule ou raiz subterrânea em forma de rizoma, que pode ser consumido tanto fresco quanto seco e em pó ou ainda em óleos, essências, desidratados ou em conserva.
esta raiz É amplamente utilizado como tempero na gastronomia de diversos países, devido ao seu característico sabor terroso e picante. No Japão e em outros países asiáticos, por exemplo, é adicionado a pratos como sushi, saladas tailandesas, pokes e pratos com frango.
Também é usado para aromatizar bolos e biscoitos, como os clássicos biscoitos de gengibre.
O gengibre é nativo da Ásia e pertence à família de plantas Zingiberaceae.
Além de seu uso culinário, o gengibre se destaca como um poderoso remédio natural para tratar diversas doenças, graças às suas múltiplas propriedades (óleos, vitaminas, minerais e antioxidantes). Na verdade, a infusão ou chá de gengibre já era consumido na China antiga como um tônico para a saúde.
O sabor característico do gengibre é perfeito para temperar diversos pratos.
benefícios do chá de gengibre
Antigamente, o gengibre era considerado um afrodisíaco natural, mas com o tempo isso mudou, devido às propriedades nutricionais e medicinais encontradas nesta planta.
O chá feito dessa raiz tem poderes anti-inflamatórios, antibacterianos e antioxidantes. que aliviam as cólicas, acalmam o desconforto das náuseas e ajudam no enfrentamento de diversas doenças como resfriados, artrose, diabetes, entre outras.
O chá de gengibre traz uma infinidade de benefícios para o corpo.
Se esses benefícios o surpreenderam, então tome nota e continue descobrindo mais propriedades do chá de gengibre.
aliviar a dor
Vários estudos descobriram que o chá de gengibre pode ajudar a aliviar a dor menstrual, incluindo dores de cabeça e enxaquecas. Em um estudo, descobriu-se que as mulheres que tomaram 1.500 miligramas de gengibre em pó uma vez ao dia durante 3 dias de seu ciclo sentiram menos dor do que as mulheres que não o fizeram.
Acalma os músculos doloridos
Embora seja verdade que o gengibre não alivia a dor imediatamente, ele pode ajudar a reduzir a dor com o tempo. De acordo com vários estudos, as pessoas que se exercitam e bebem chá de gengibre relatam menos dores musculares do que aquelas que não o fazem.
Alivia os sintomas da artrite
Os efeitos analgésicos do gengibre reduzem a dor e o inchaço da artrite reumatóide e da osteoartrite. Seja tomando-o como um chá ou usando uma compressa ou adesivo de gengibre na pele.
Pessoas reumáticas também podem dizer adeus ao desconforto
Combate infecções respiratórias
As propriedades antimicrobianas do chá de gengibre são muito eficazes no combate a infecções que levam a sintomas de gripe, resfriado e bronquite.
Alguns compostos químicos presentes no gengibre fresco ajudam a proteger o corpo dos germes.
aliviar a náusea
Beber uma xícara de chá de gengibre também pode ser muito eficaz no tratamento de náuseas e dores de estômago, devido à ação antiemética dos gingeróis. Também pode ser muito benéfico na redução de gás estomacal.
Previne doenças cardiovasculares
O gengibre também é um bom aliado para prevenir doenças cardiovasculares, pois os flavonoides que contém melhoram o fluxo sanguíneo e a elasticidade das artérias. Esses antioxidantes impedem a formação de placas gordurosas nos vasos, o que previne ataques cardíacos, aterosclerose, pressão alta e derrames.
O chá de gengibre melhora a circulação e reduz o colesterol ruim.
Previne várias doenças
O chá de gengibre protege o corpo contra várias doenças, pois é carregado com antioxidantes que previnem o estresse e os danos ao DNA. Beber este chá natural pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como pressão alta e outras doenças cardíacas.
Existem estudos que até afirmam que as moléculas bioativas do gengibre podem retardar o crescimento de alguns tipos de câncer, como câncer colorretal, gástrico, de ovário, fígado, pele, mama e próstata. No entanto, mais pesquisas são necessárias a esse respeito.
Reduz o colesterol ruim
Especialmente quando tomado diariamente, o chá de gengibre também pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim ou LDL. Uma investigação a esse respeito descobriu que tomar 5 gramas de gengibre por dia durante 3 meses pode reduzir o colesterol LDL em até 30 pontos.
Ajuda a perder peso
O gengibre também pode ajudar a emagrecer porque é termogênico, ou seja, é capaz de aumentar em 25% o gasto calórico, o que favorece a queima de gordura e favorece a perda de peso.
Propriedades do chá de gengibre, o aliado ideal para o corpo
Melhora a digestão
Ao estimular a salivação, o gengibre ativa as enzimas digestivas e facilita o trânsito intestinal. Na verdade, se tomado antes das refeições, pode fazer com que as refeições desçam mais rapidamente, deixando menos tempo para a comida sentar e causar desconforto.
O poder antioxidante desta raiz protege e melhora as funções do estômago e do fígado.
Regula os níveis de açúcar
Muitas pesquisas sugerem que o gengibre regula os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pacientes com diabetes tipo 2 e obesidade, pois ajuda a reduzir os níveis de insulina e triglicerídeos.
Como fazer chá de gengibre em casa? receitas passo a passo
O chá de gengibre pode ser feito com um pedaço de gengibre fresco ou em pó, e pode ser tomado puro ou com a adição de suco de limão e mel. Você também pode adicionar um pouco de canela, açafrão ou noz-moscada, para obter uma bebida super nutritiva e saborosa.
Vamos ver como o chá de gengibre é preparado de diferentes maneiras para desfrutar de seu sabor autêntico e de seus incríveis benefícios.
Chá de gengibre com limão e mel
Para aproveitar todas as propriedades que o chá de gengibre oferece, você pode escolher entre consumi-lo fresco ou seco. Ao usar um pedaço de raiz fresca, recomenda-se ralar, espremer ou adicionar diretamente ao chá quente e aproveitar suas propriedades.
No caso de usá-lo seco, basta adicioná-lo à água quente.
Ingredientes
- 1/2 litro de água
- 2 bulbos de gengibre
- 1 ou 2 colheres de chá de mel
- gotas de limão (opcional)
Como preparar?
- Leve meio litro de água para ferver
- Entretanto, descasque os rizomas de gengibre e corte-os em rodelas pequenas.
- Quando a água estiver prestes a ferver, adicione-os.
- Tampe a panela e deixe ferver por cerca de 20 minutos.
- Coe o líquido e acrescente o mel e as gotas de limão, isso será feito como preferir.
- Sirva e aproveite esta deliciosa xícara de chá de gengibre.
Este tipo de chá é ideal para quando sentimos desconforto na garganta. É tomado quente ou morno para não afetar a garganta.
Ao beber uma xícara de chá de gengibre, o corpo pode se aquecer mais rápido do que você pensa.
chá de gengibre com canela
O gengibre tem um sabor forte e um pouco picante, que não é apreciado por muitas pessoas. Para aliviar um pouco o sabor, pode-se adicionar ½ colher de chá de canela quando estiver fervendo. Outra opção é adicionar um pau de canela e deixar os aromas se misturarem em fogo baixo.
Ingredientes
- 1 fatia de rizoma de gengibre
- 1 pau de canela, um pau
- 1/2 limão
- 1 xícara de água
Como preparar?
- Você deve deixar a água ferver
- Quando está prestes a ferver, então é removido
- Adicione o gengibre e o pau de canela
- Deixe descansar por cerca de dez minutos; depois acrescente o suco de limão
- Você também pode adicionar suco de laranja para dar um sabor diferente.
Chá de gengibre com chá verde
Por si só, o chá de gengibre oferece muitos benefícios, mas se combinado com o chá verde, você obterá uma bebida deliciosa e extremamente relaxante.
O efeito diurético deste chá irá ajudá-lo a eliminar toxinas e a combater os radicais livres.
Ingredientes
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de chá verde
- Suco de ½ limão
- 1 pedaço pequeno de gengibre sem casca
- 1 colher de mel
Como preparar?
- Despeje a água quente sobre uma xícara com o saquinho de chá e mexa.
- Corte o gengibre, retire a pele e adicione ao preparado.
- Adicione uma colher de sopa de mel e uma rodela de limão.
- Espere assentar um pouco e beba devagar
O sabor cítrico do limão combina muito bem com o tempero do gengibre e do chá verde.
Precauções e contra-indicações do chá de gengibre
Toda bebida, mesmo que seja natural, apresenta uma série de contraindicações que devem ser levadas em consideração para evitar o que não queremos para o nosso corpo. As propriedades do chá de gengibre são infinitas, mas tenha em mente as seguintes recomendações:
Se você tem cálculos biliares ou alguma doença da vesícula, é melhor evitar seu consumo
- Medicação. Se você estiver tomando algum medicamento para o tratamento do câncer, é melhor consultar o seu médico antes de tomar uma xícara deste chá.
- Anticoagulantes. As pessoas que tomam um medicamento para diabetes ou anticoagulantes devem primeiro consultar seu médico se podem consumir este chá para evitar complicações.
- Gravidez. No caso de gestantes, também é aconselhável consultar um ginecologista para saber se o chá de gengibre pode funcionar a seu favor nesse período.
O chá de gengibre é muito benéfico, mas não em todas as situações. Antes de tomá-lo, recomendamos que consulte o seu médico de confiança para saber com certeza se pode ou não usufruir das propriedades deste magnífico chá.
Em caso de dúvida, consulte o seu médico de confiança.
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