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Dizer que seu filho pode ser mais saudável se brincar com terra e se sujar constantemente pode parecer ilógico para você, mas não, não enlouquecemos da noite para o dia. Essas alegações são apoiadas por dados científicos compilados pela neurologista pediátrica americana Maya Shetreat-Klein em seu recente livro The Dirt Cure.
O cientista ressalta que a limpeza excessiva nas crianças é negativa para elas, já que o corpo deve estar em contato com microorganismos para criar anticorpos que previnem o desenvolvimento de alergias a certos alimentos ou condições ambientais. Desta forma, ele ressalta que comer alimentos diretamente da terra é benéfico para as crianças.
“Estamos esterilizando demais as crianças”, diz o neurologista do livro, que também alerta que ao atacar todos os micróbios e bactérias naturalmente presentes no ambiente um desequilíbrio está se desenvolvendo no sistema imunológico do corpo das criançasfazendo com que este mesmo sistema comece a atacar os alimentos, razão pela qual são produzidos os diferentes tipos de alergias.
Os dados para validar essa teoria são revelados em suas investigações, uma vez que entre 1997 e 2001 houve um aumento de 50% nas alergias alimentares. Por outro lado, nas áreas urbanas cerca de 55% das crianças menores de cinco anos já desenvolveram diferentes tipos de alergias.
muitos alimentos artificiais
Conforme consta no livro The Dirt Cure, a principal preocupação que os pais devem ter agora não deve ser não deixar as crianças correrem pelos quintais e se sujarem com terra ou comerem frutas diretamente da árvore, mas em restringir o alto consumo de alimentos artificiais prejudiciais à saúde das crianças.
O alto teor de bebidas açucaradas e alimentos coloridos artificialmente em alimentos destinados às crianças é muito insalubre e contribui para a alta taxa de obesidade infantil no mundo, enquanto o consumo de frutas e legumes fornece às crianças um alto teor de vitaminas e minerais essencial para o seu desenvolvimento.
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