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Não há nada pior do que desejar o resto do seu pote de sorvete apenas para abri-lo e encontrar queimaduras no congelador. O sabor se dissipou e é quase impossível comer. Agora, você não tem sorvete. Mas a resposta pode estar na sua despensa.
Você deve usar papel encerado para cobrir o sorvete como forma de evitar queimaduras no congelador.
Com o tempo, o gelo do sorvete começa a evaporar. Quando essa evaporação se mistura com o ar, ela congela novamente no topo da sua sobremesa. É por isso que tem todos aqueles cristais congelados irritantes no topo. Claro, é seguro comer, mas o sabor não ficará intacto na camada superior e você também terá que cortá-la. O papel encerado pode evitar que todo esse cenário aconteça.
Tudo o que você precisa fazer é adicionar uma camada de papel encerado por cima da caneca antes de colocar a tampa na caneca. Está tudo bem se também houver algum papel pendurado na borda. Com o papel no lugar, você pode evitar que o excesso de ar chegue à sobremesa e evitar que ela cristalize.
Da próxima vez que estiver com vontade de tomar sorvete, certifique-se de ter papel encerado à mão (ou, você sabe, coma a cerveja inteira). Não tem papel encerado? Experimente este truque com sorvete.
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