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A tábua de charcutaria é sem dúvida uma das opções mais procuradas para ocasiões especiais, festas e eventos. Mas se você teve um chegando e estava planejando trazer a carne e o queijo, aqui está um aviso. Houve um recall de delicatessen.
Incríveis 52.000 libras de carnes frias foram recolhidas devido à possível contaminação por listeria.
Até o momento, não houve relatos de doenças. No entanto, durante uma inspeção, o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA encontrou Listeria monocytogenes em superfícies dentro de uma instalação da Daniele International LLC. Os produtos foram criados entre 23 de maio de 2022 e 25 de novembro de 2022. Em seguida, foram enviados para as lojas entre 23 de dezembro de 2022 e 17 de janeiro de 2023.
A Daniele International LLC é produtora de uma variedade de marcas, incluindo Boar’s Head, Del Duca, Frederik’s by Miejer, Colameco e Gourmet Selection. Cada uma dessas marcas está incluída no recall. Você pode encontrar uma lista completa de produtos recolhidos no site do USDA.
Se algo em sua geladeira estiver na lista, você deve jogá-lo fora imediatamente ou devolvê-lo à loja de origem. Em seguida, limpe bem a área com desinfetante. Se você acha que comeu alimentos potencialmente recolhidos, pode monitorar seus sintomas, que podem incluir febre, dor de cabeça, diarréia, confusão e torcicolo. Se ocorrerem sintomas, entre em contato com seu médico ou, se você não tiver sintomas, vá em frente e entre em contato com seu médico para ficar tranquilo.
Se você planeja fazer uma tábua de charcutaria para sua festa do Super Bowl, verifique se o que você comprou não está na lista.
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