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A alimentação infantil deve ser composta por refeições saudáveis ​​e balanceadas. Porém, ao tentar criar hábitos alimentares saudáveis, começam as batalhas em casa para que, além da sobremesa, comam os vegetais que tanto fazem bem ao seu crescimento.

As crianças tendem a ser muito mais atraídas por alimentos doces, portanto, fazer com que as crianças comam todos os vegetais não é fácil. Por isso, daremos algumas dicas e receitas que você pode levar em consideração para oferecer jantares saudáveis, deliciosos e atraentes para as crianças.

Com estas receitas de jantar saudável para crianças, você vai garantir que seus pequenos não deixem absolutamente nada no prato!

jantares para crianças

Como oferecer jantares para crianças?

Para promover hábitos saudáveis ​​nas crianças, deve começar a introduzir diferentes tipos de alimentos nas suas refeições dia após dia, mas sabemos que esta não é uma tarefa fácil. Certamente já aconteceu com você que todas as noites em que se encontra na frente da geladeira, não sabe que comida infantil saudável oferecer às crianças para que não resistam aos vegetais.

Alimentos fritos ou doces de vez em quando não fazem mal, mas fazê-lo diariamente pode trazer consequências negativas como obesidade, problemas com açúcar, entre outros.

Negociar ou falar sobre isso com as crianças é uma das formas mais fáceis de oferecer refeições infantis saudáveis, sem que elas resistam.

Para conseguir isso, você pode fazer uma espécie de acordo: se você concordar em comer um jantar saudável, durante o lanche você terá alguns biscoitos ou uma sobremesa especial. Não é uma boa ideia forçar as crianças de maneira ruim (com gritos ou broncas) na hora do jantar, pois provavelmente ambos vão se desgastar e acabarão consumindo coisas que não favorecem seu desenvolvimento.

A melhor forma de as crianças terem uma alimentação saudável é dar-lhes muitos legumes e fruta desde o momento em que começam a largar o biberão.

Uma das formas mais eficazes de os fazer comer refeições saudáveis ​​para as crianças é começar a dar-lhes muitos legumes e frutas desde o momento em que começarem a largar o biberão, já que serão os primeiros alimentos sólidos, comendo-os bem se tornará muito comum e não apresentará nenhum tipo de problema no futuro.

mãe e filha cozinhando saudável

As crianças gastam muita energia ao longo do dia, por isso o jantar deve ser nutritivo e leve.

7 ideias de jantar para crianças: receitas rápidas e fáceis

O jantar é a refeição mais difícil do dia para a maioria dos pais, pois sempre surgem dúvidas sobre quais pratos escolher para alimentar corretamente as crianças, sem que sejam muito pesadas para sua digestão.

Sabemos que na hora de cozinhar o fator tempo e cansaço podem fazer você perder a criatividade, principalmente na última refeição do dia, mas não se preocupe, aqui apresentamos sete ideias de jantares saudáveis ​​para crianças que você pode preparar rapidamente.

1. Omelete de ovo com espinafre

Quer sejam mexidos ou em omelete, é uma ideia fenomenal na hora de oferecer o jantar aos mais pequenos. O espinafre é fonte de ferro e fibrasenquanto o ovo, além de tornar o sabor da tortilla muito mais atraente, é um dos alimentos que mais oferece proteína a quem o consome.

Ingredientes

Para aquela deliciosa omelete de espinafre, você vai precisar de:

  • 2 ovos.
  • 100 gr de maço de espinafres.
  • 50 gr de queijo gruyère ralado.
  • Azeite, sal e pimenta.

Preparação

A sua preparação é muito simples, basta:

  1. Lave bem os espinafres e leve-os a cozer num tacho com água e um pouco de sal.
  2. Enquanto isso, coloque os ovos em uma tigela e bata bem.
  3. Adicione o espinafre, o queijo ralado e tempere a gosto.
  4. Em seguida, despeje a mistura em uma frigideira quente com um pouco de azeite,
  5. Deixe a tortilha cozinhar virando e virando, até que o ovo esteja bem cozido.
  6. Se for do seu agrado, você pode virar ao meio como uma omelete para deixar mais atraente para as crianças.
espinafre-queijo-omelete

Há algumas mamães que, além da tortilla, acompanham com uma banana para dar potássio aos filhos.

2. Purê de batata com peito de frango

Esta receita costuma salvar a vida de toda mãe quando seu filho não quer comer, ambos são alimentos deliciosos, fáceis de preparar e muito nutritivos: Enquanto o frango oferece as proteínas que seu filho precisará após um longo dia de atividades, as batatas fornecem Eles o ajudarão a recuperar essa energia.

Para preparar o puré, basta descascar as batatas, cortá-las aos pedaços e colocá-las num tacho com água e uma pitada de sal até ficarem bem cozidas. Entretanto, pode começar a cozinhar os filetes de frango, para tal, tempere-os a gosto numa frigideira com uma pitada de azeite. Leve-os ao fogo médio até que fiquem bem dourados.

Em seguida, coloque as batatas cozidas em um recipiente para que você possa esmagá-las com o liquidificador. Antes de fazer isso, adicione uma colher de sopa de manteiga, queijo, um pouco de leite e sal a gosto. Bata tudo até ficar com uma textura bem cremosa e em seguida sirva com o filé de frango acompanhado do purê, e pronto!

purê de batata com peito de frango

Se o acompanhar com uma salada de legumes, os seus filhos não vão resistir a este delicioso prato.

3. Macarrão com Queijo

O macarrão, além de ser muito fácil de preparar, é um dos pratos preferidos das crianças, principalmente porque quando inclui queijo e leite, seu sabor fica irresistível. A massa é perfeita porque, por ser rica em hidratos de carbono, dá-lhes toda a energia de que precisam e dá-nos a possibilidade de as preparar em muitas combinações.

Para preparar o macarrão com queijo, você vai precisar de:

  • 500 gramas de macarrão
  • 250 gramas de queijo para gratinar
  • Duas colheres de manteiga
  • Farinha
  • Meio litro de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Para começar, você deve preparar o macarrão como de costume em uma caçarola, enquanto aquece uma panela para fazer o molho. Depois de quente, adicione as duas colheres de sopa de manteiga e mais duas de farinha para misturar. Em seguida, adiciona-se meio litro de leite para criar um delicioso molho tipo béchamel, mexendo sempre aos poucos. Adicione sal e pimenta a gosto.

Quando terminar, adicione o molho à massa e espalhe o queijo por cima e depois deixe gratinar no forno. Bom proveito!

Macarrão com queijo

Ao fazer um molho à base de leite e queijo, você o ajudará a continuar consumindo cálcio mesmo quando começar a deixar a mamadeira de lado.

4. Sopa de frango e legumes não só para resfriados!

A sopa de frango com legumes não é apenas um mito da avó, é um prato delicioso que reúne praticamente todas as vitaminas e nutrientes dos vegetais em um só prato. A sopa de legumes é um dos jantares saudáveis, práticos e deliciosos para as crianças prepararem em casa.

  • 1 cenoura
  • 1 litro de caldo de legumes (se quiser preparar antes com 1 batata, 1 talo de aipo verde, 1 rodela de abóbora)
  • 2 ou 3 pedaços de frango
  • ½ xícara de macarrão
  • Croutons de pão para decorar

Antes de começar, lembre-se de lavar bem todos os alimentos, inclusive o frango, para evitar qualquer bactéria. Depois de bem lavados, corte todos os legumes em pedaços pequenos e descanse enquanto corta os filés de peito em cubos bem pequenos. Quando estiver tudo bem cortado, leve ao fogo uma panela ou frigideira com duas colheres de sopa de óleo para fritar o peito.

Depois de pronto, adicione o caldo de legumes e o restante dos legumes deixando cozinhar em fogo médio por 20 minutos. Adicione o macarrão com letras ou de preferência e continue cozinhando por mais 10 minutos.

caldo de frango

As crianças acham mais rico comer vegetais quando você os apresenta em creme, essa também é uma alternativa para fazê-los comer seus vegetais e proteínas.

5. Fajitas de salsicha com queijo

Os enchidos são um dos enchidos que mais atraem as crianças, pode misturá-los com arroz, ovos ou batatas. Afinal, ele também fornece proteína para crianças e basta colocá-lo algumas vezes em água fervente ou no micro-ondas. Uma das receitas para crianças saudáveis ​​que você pode preparar à base de linguiça são as fajitas com queijo.

Para sua preparação, você só precisará de:

  • 8 fatias de queijo
  • 8 tortillas de milho ou fajitas
  • 8 salsichas
  • 1 colher de sopa de óleo

Coloque cada fatia de queijo e linguiça na borda das tortilhas e enrole. Em seguida, aqueça uma frigideira com uma colher de sopa de azeite e coloque todos os rolinhos de linguiça. Vire-os de vez em quando até que fiquem dourados por igual. E pronto! Você pode acompanhar o prato com uma deliciosa salada de brócolis, couve-flor e cenoura.

flautas de salsicha com queijo

Temos certeza que as crianças vão adorar!

6. Croquetes de peixe

O peixe é talvez um dos alimentos mais difíceis de introduzir nos jantares infantis saudáveis, mas ao fazê-lo nesta apresentação e adicionar couve-flor, espinafres ou cenoura ao prato, vão certamente começar a ser apreciados pelas crianças.

Os croquetes de peixe fornecem proteína e são uma excelente ideia para as crianças comerem este alimento. Em geral, já são feitos em supermercados, por isso não demoram muito para prepará-los, mas se você quiser fazer você mesmo, aqui está a receita:

Escolha um filé de peixe sem osso e cozinhe, depois desfie e misture com um molho bechamel bem grosso. Deixe descansar por alguns minutos e depois faça bolinhas com a mistura para banhá-las no ovo e na farinha de rosca. Quando todos estiverem prontos, coloque-os em uma assadeira. Acompanhe-os com puré de batata e já está.

bolo de peixe

Se você assá-los em vez de fritá-los, obterá um prato mais leve e saudável.

7. Creme de espinafre

A sétima receita para jantares infantis saudáveis ​​é um delicioso creme de espinafre. O espinafre, mesmo nos desenhos animados, costuma ser o rival das crianças, mas cabe a você mostrar a elas que é rico em proteínas e sabor.

Para apresentá-los de forma marcante, você pode aplicar molho bechamel em um smoothie de espinafre e um pouco de queijo, para que fique com um sabor super delicioso e seu filho o consuma mesmo sem perceber.

creme de espinafre

Cozinhe com as crianças este delicioso creme de espinafre. Espinafres com creme bechamel, um prato ideal para crianças.

Aspectos positivos da preparação de jantares para crianças

O jantar costuma ser uma das refeições mais especiais do dia, já que a maioria dos pais aproveita essa oportunidade à mesa para compartilhar com os filhos após um longo dia de trabalho e afazeres.

Aqui estão os benefícios de ter um pouco mais de cuidado ao preparar jantares saudáveis ​​para crianças:

  • Apesar do pequeno-almoço ser a refeição mais importante do dia, o jantar irá ajudá-lo a recuperar as energias perdidas durante o dia, bem como a adormecer.
  • Nas famílias em que ambos os pais trabalham diariamente, o jantar costuma ser a única refeição que compartilham, pois preparar jantares saudáveis ​​e deliciosos para as crianças tornará a refeição mais especial.
  • Vai te ajudar a repor a comida que você não deu durante o dia, se você esteve muito ocupado ou não teve tempo para preparar um bom almoço, o jantar vai ajudar seu filho a ingerir proteínas durante o dia.
  • Por ser nutritivo e saudável, o alimento vai ajudá-lo a adormecer, pois quanto mais pesado (cheio de gordura) for o jantar, mais tempo o corpo levará para digeri-lo.

Lembre-se que é muito importante criar hábitos alimentares saudáveis ​​nas crianças desde muito pequenas, pois assim será muito mais fácil para elas se adaptarem aos novos sabores e alimentos que você preparar.

O jantar é uma excelente refeição para introduzir receitas com uma porção significativa de verduras e legumes.porque embora não devam ser muito pesados, devem ser nutritivos e saudáveis.